صف کیک های پخته شده: 20،000 در روز که در فروشگاه های با افتخار فروخته می شود

صف کیک های پخته شده: 20،000 در روز که در فروشگاه های با افتخار فروخته می شود

به تازگی ، جشنواره اواسط پاییز در حال نزدیک شدن است ، و صف های طولانی جلوی مغازه های کیک مون کیک با افتخار زمان در بسیاری از مناطق در سراسر کشور قرار گرفته است و کیک های ماه پخته شده به یک مکان داغ برای مصرف تبدیل شده اند. در میان آنها ، متوسط ​​فروش روزانه فروشگاه های مشهور با افتخار در شانگهای ، پکن ، گوانگژو و سایر مناطق از 20،000 فراتر رفت و یک رکورد تاریخی را تعیین کرد. این پدیده نه تنها نشان دهنده شور و شوق مصرف کنندگان برای غذاهای فصلی سنتی است ، بلکه جذابیت دوگانه مارک های با افتخار از نظر نوآوری و کیفیت را نیز برجسته می کند.

1. لیست داده های فروش کیک های تازه پخته شده

2. دلیل محبوبیت کیک های تازه پخته شده

1ترکیبی از کاردستی سنتی و نیازهای مدرن: کیک های تازه پخته شده ، روند سنتی دست ساز را حفظ می کنند و در عین حال به دنبال مصرف کنندگان از غذای تازه و سالم نیز می پردازند. مارک های با افتخار به مصرف کنندگان این امکان را می دهند تا طعم "تازه آزاد شده" را از طریق پخت و فروش تجربه کنند که این به کلید جذب جمعیت تبدیل شده است.

2عرضه محدود و بازاریابی گرسنگی: برخی از فروشگاه ها یک استراتژی فروش محدود را اتخاذ می کنند و فقط هر روز مقدار مشخصی از کیک های ماه را تهیه می کنند ، که بیشتر تمایل مصرف کنندگان را برای خرید تحریک می کند. به عنوان مثال ، املاک شانگهای گوانگمینگ دارای 22000 قطعه در روز است و باعث می شود مشتریان چندین ساعت از قبل صف بکشند.

3رسانه های اجتماعی تقویت می شود: در پلتفرم ویدیویی کوتاه ، موضوع "در حال حاضر کیک های پخته شده" بیش از 50 میلیون بار پخش شده است. شهروندان به طور خودجوش تجربه صف و استراتژی های خرید را به اشتراک می گذارند و انتقال شکافت مانند را تشکیل می دهند. موارد زیر داده های مربوط به پلتفرم است:

3. پرتره های مصرف کننده و انگیزه های خرید

براساس داده های تحقیقات بازار ، تعداد افرادی که کیک های تازه پخته شده خریداری می کنند ، عمدتا در سن 25-45 سالگی متمرکز است ، از جمله این موارد:

4. تأثیر صنعت و روندهای آینده

1مارک های با افتخار زمان متولد می شوند: فروش داغ کیک های تازه پخته شده ، رشد کلی عملکرد مارک های با افتخار را برانگیخته است. با استفاده از املاک گوانگمینگ در شانگهای به عنوان نمونه ، درآمد در طول جشنواره اواسط پاییز 40 ٪ نسبت به سال گذشته افزایش یافته است ، و سایر محصولات مانند کیک های تازه گوشت و کیک های ترد نیز از این فرصت برای فروش آنها استفاده می کردند.

2ورود بازیکنان جدید رقابت را تشدید می کند: برخی از مارک های پخت در حال ظهور شروع به تقلید از مدل پخت تازه و راه اندازی کیک های ماه "مشهور اینترنت" ، مانند جریان پنیر ، فندق شکلات و سایر طعم های ، سعی در به اشتراک گذاشتن سهم بازار دارند.

3اکتشاف در مورد ترکیب غذاهای از پیش ساخته و تازه بو داده: برخی از شرکت ها سعی کرده اند از فناوری سبزیجات از پیش ساخته شده برای تولید کیک استفاده کنند ، به طور یکنواخت محصولات نیمه تمام را از طریق آشپزخانه مرکزی بسازند و سپس آنها را در فروشگاه پختند تا راندمان و نیازهای طعم را متعادل کنند.

جشنواره اواسط پاییز نزدیک می شود و صف برای پخت کیک های ماه ادامه خواهد یافت. این رونق مصرف نه تنها بازگشت به فرهنگ سنتی است ، بلکه یک پیشرفت موفقیت آمیز برای مارک های با افتخار در دوره جدید است. در آینده ، چگونگی تعادل ظرفیت و کیفیت تولید ، نوآوری و وراثت به یک موضوع اصلی در توسعه صنعت تبدیل می شود.